semi sesamo
Ricchissimo di calcio, magnesio e di rame, il sesamo è una saporita aggiunta per ogni piatto, dalle insalate ai prodotti da forno ai piatti di ispirazione orientale. Oltre ai sali minerali già citati, contiene anche zinco, selenio e potassio. E’ inoltre fonte di sesamina, una sostanza in grado di prevenire diversi tipi di malattie, da quelle vascolari ad alcuni tipi di tumore.
