sciroppo d'acero
Viene prodotto in Canada dalla linfa della pianta che viene concentrata per ebollizione. E’ ricco di sostanze benefiche come acido malico, potassio, calcio, ferro e vitamine ed ha un potere dolcificante più forte dello zucchero. e? ideale da spalmare sulle fette biscottate o sul pane per la prima colazione, ma è ottimo anche nella preparazione dei dessert.
