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Corsi di cucina amatoriale 2018/2019

Corsi di cucina amatoriale 2018/2019

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Corso natalizio di cake design

Corso natalizio di cake design

Corso di Cake Design Catanzaro Gennaro Filippelli, Medaglia d’oro Campionati Italiani Cake Design FIPGC, Equipe Eccellenza Italiana Cake design FIPGC terrà, in data 12/13 Novembre 2016 un corso a Catanzaro presso la scuola di cucina “Il Piatto Giusto”. Vi insegnerà a realizzare stella di natale, pungitopo e vischio e saranno montati su una mini cake […]

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Corso di cucina per piccoli Chef

Corso di cucina per piccoli Chef

Nei nostri laboratori i Piccoli Chef preparano insieme a noi piatti gustosi divertendosi, giocando e degustando quello che hanno preparato tutti insieme. La cucina diventa quindi un luogo a loro familiare, imparano a conoscere gli alimenti, capiscono l’importanza della condivisione e la necessità di non sprecare il cibo. Infatti sia il cibo che la cucina […]

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Raffaele Pignataro: panettone,pandoro,pasta madre

Raffaele Pignataro: panettone,pandoro,pasta madre

Lo Chef Raffaele Pignataro il 17 ottobre presso la scuola di cucina “Il Piatto Giusto” terrà una lezione pratica con degustazione della durata di 7 ore, dalle 10 alle 18 ,con pausa pranzo , riguardante “Panettone, pandoro e lievito madre” . Durante il corso degusteremo insieme i prodotti prepararti e sarà rilasciata dispensa e l’attestato di partecipazione. […]

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Raffaele Pignataro: pane, pizza e lievito madre

Raffaele Pignataro: pane, pizza e lievito madre

Lo Chef Raffaele Pignataro il 18 ottobre presso la scuola di cucina “Il Piatto Giusto” terrà una lezione pratica con degustazione della durata di 7 ore, dalle 10 alle 18 ,con pausa pranzo , riguardante “Pane, pizza e lievito madre” . Durante il corso degusteremo insieme i prodotti prepararti e sarà rilasciata dispensa e l’attestato di partecipazione. […]

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Corso di cucina amatoriale

Corso di cucina amatoriale

l Piatto Giusto organizza un Corso di Cucina Amatoriale, aperto a tutti coloro che vogliono apprendere i fondamentali delle tecniche base della cucina italiana. Tutte le lezioni saranno tenute dalla Chef Valentina Amato e dalla Food Blogger Valentina Chiodo. Il corso è articolato in sei  incontri: I Lezione: LIEVITATI DOLCI E SALATI, II Lezione: ANTIPASTI […]

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Il menu' di Natale di Sergio Barzetti

Il menu’ di Natale di Sergio Barzetti

Sergio Barzetti, in arte mr Alloro, Maestro in cucina della  Prova del Cuoco con Antonella Clerici, presso la scuola di cucina “Il Piatto Giusto” terra’ il 2 dicembre una lezione riguardante “Il Menù di Natale”.A fine corso degusteremo insieme i piatti  prepararti e sarà rilasciato l’attestato di partecipazione . Il costo del corso è di 130.00 euro Per info e prenotazioni : 3389343847 […]

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Il mondo che... "Fermenta"!

Il mondo che… “Fermenta”!

­  Marco & Chiara di “Fermenta” presso la scuola di cucina “Il Piatto Giusto” terranno il 20 novembre una lezione riguardante “LA PANIFICAZIONE: pane, pizza e focaccia” e il 21 novembre una lezione riguardante “I LIEVITATI PER LA COLAZIONE”,in entrambi i casi con lievito madre. A fine corso degusteremo insieme i prodotti prepararti e sarà rilasciato l’attestato […]

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Corso di abbinamento cibo/birra passando per l'olio extravergine di oliva

Corso di abbinamento cibo/birra passando per l’olio extravergine di oliva

Il Piatto Giusto organizza un corso di abbinamento cibo/birra passando per l’olio extravergine di oliva, aperto a tutti coloro che vogliono apprendere i fondamentali della tecnica di degustazione  e degli abbinamenti cibo/birra. Tutte le lezioni saranno tenute dal sommelier Tommaso Biamonte Il corso è articolato in quattro incontri: mercoledì 17 giugno, martedì 23 giugno, martedì […]

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Corso di pasticceria di Pasqua

Corso di pasticceria di Pasqua

Venerdì 17 marzo alle 16.30 presso la scuola di cucina “Il Piatto Giusto” lo Chef Valentina Amato insieme al suo team terrà una lezione sui dolci tipici pasquali: Pastiera napoletana e Dolci di pasta di mandorle farciti leccesi     infotel. 0961.775283 338.9343847 info@piattogiusto.it

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Corso di cucina

Corso di cucina

Il Piatto Giusto organizza un corso di avvicinamento al cibo, aperto a tutti coloro che vogliono apprendere i fondamentali delle tecniche base della cucina italiana. Tutte le lezioni saranno tenute dalla Chef Valentina Amato con lo staff del Il Piatto Giusto. Il corso è articolato in cinque incontri: Lunedì 4 maggio: LIEVITATI DOLCI E SALATI,lunedì […]

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Primo corso di avvicinamento al vino

I° corso di avvicinamento al Vino

  Il Piatto Giusto organizza un corso di avvicinamento al vino, aperto a tutti coloro che vogliono apprendere i fondamentali della tecnica di degustazione attraverso gli aspetti della viticoltura, dell’enologia e degli abbinamenti cibo/vino. Tutte le lezioni saranno tenute dal sommelier Tommaso Biamonte Il corso è articolato in quattro incontri: martedì 21 ottobre, martedì 28 […]

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