Medaglioni di filetto di maiale con porcini

Published on 25 Maggio 2015 | In Italiana | By Valentina Amato |

- Preparazione
- 5 Minuti
- Cottura
- 15 Minuti
- Porzioni
- 4 medaglioni
- Difficoltà

Il Piatto Giusto per…..un secondo piatto di sicuro successo!
Oggi vi preparo i Medaglioni di filetto di maiale con porcini, un secondo piatto che vi farà fare un figurone perchè si presenta bene, è gustoso e veloce nella cottura ma anche nella preparazione che può anche essere fatta in anticipo per poi essere cotto però all’ultimo momento. Come quasi tutte le mie ricette è possibile apportare delle modifiche in base ai vostri gusti o a quello che avete disponibile in casa, quindi possiamo sostituire il filetto di maiale con quello di manzo, la pancetta con lardo o speck, la salvia col rosmarino ed infine i funghi con purè di patate; ed ecco a voi un’altra ricetta, per portare a tavola sempre qualcosa di nuovo e gustoso!