Il Piatto Giusto per …un secondo piatto semplice e gustoso:Petto di pollo alla pizzaiola!
In genere preparo la classica pizzaiola con carne di vitello ma oggi ho voluto sperimentare il Petto di pollo alla pizzaiola e devo dire che lo rifarò sicuramente perchè è una ricetta facile e veloce che piace ai grandi come ai più piccoli, che adorano inzupparci il pane per fare la scarpetta!Ovviamente è possibile preparare la stessa ricetta con le sovra cosce di pollo, otterremo un sughetto ancor più saporito e dei bocconi decisamente più morbidi e succulenti!
Petto di pollo alla pizzaiola
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- Preparazione
- Minuti
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- Cottura
- Minuti
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- Porzioni
- 4 ps
- Difficoltà Facile
Ingredienti
- 600 gr di petto di pollo in fette
- 300 gr di polpa di pomodoro
- una manciata di olive nere
- uno spicchio di aglio
- sale
- origano
- olio evo
Istruzioni
- In una padella far scaldare l'olio con uno spicchio di aglio quindi aggiungere la polpa di pomodoro e far cuocere qualche minuto
- Aggiungere le fettine di petto di pollo ed eliminare l'aglio
- Aggiungere origano,olive e salare
- Portare a cottura e servire
- Il mio consiglio è di non far mancare a tavola dell'ottimo pane col quale poter fare la "scarpetta"
- Course : Secondo
- Tipo di ricetta:Carni bianche, Libere dal glutine, Ricette economiche, Secondi piatti
- Ingredienti : aglio, olio evo, olive nere, origano, petto di pollo, polpa di pomodoro, sale
Istruzioni
- In una padella far scaldare l'olio con uno spicchio di aglio quindi aggiungere la polpa di pomodoro e far cuocere qualche minuto
- Aggiungere le fettine di petto di pollo ed eliminare l'aglio
- Aggiungere origano,olive e salare
- Portare a cottura e servire
- Il mio consiglio è di non far mancare a tavola dell'ottimo pane col quale poter fare la "scarpetta"
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